Buscando consolidar a Monterrey como la capital de la cerveza en México, más de 70 cervecerías artesanales se reunirán en una nueva edición del Festival de la Cerveza, que este año regresa al Parque Fundidora.
Alberto Herrera, fundador y organizador del festival, dio a conocer que el evento se llevará a cabo el 14 y 15 de junio con la participación de 400 cervezas de distintas marcas, expositores gastronómicos y un festival musical.
Treinta de las cervecerías artesanales participantes en el Festival están asentadas en Nuevo León y el resto vendrán de entidades como Baja California y San Luis Potosí.
Herrera expresó que durante los once años que se ha estado llevando a cabo el evento se ha contribuido al crecimiento y la consolidación del mercado de las cervezas artesanales.
Esto es porque se ha comprobado que Nuevo León es la entidad de la República que más consume cerveza en el país, con un promedio de 110 litros por persona por año.
Aún así, las cervecerías artesanales tienen mucho que crecer pues apenas representan el 1 por ciento del consumo local.
Herrera indicó que este evento es totalmente familiar y se invita a las familias a que acudan, aunque el consumo de cerveza está destinado únicamente a los mayores de edad.
Además, se tendrá un festival musical que contará con la participación de artistas como Nortec: Bostic + Fussible (Electronic set), Cabrito Vudú, Los Cadetes de Linares, el legado de Lupe Tijerina, Tropical Panamá, Los Shingamis del Norte, entre otros.
También esta programado que en el Festival se lleve a cabo la premiación de la Competencia Internacional de Cerveza Aro Rojo.
Luis Héctor Valdez, juez de la competencia, informó que este es el certamen de cerveza más importante de Latinoamérica y aquí se seleccionará a lo mejor de cada uno de los estilos de esta bebida para otorgar medallas de oro, plata y bronce, además de la oro de oros, que es para más sobresaliente.
El juez indicó que Nuevo León está tomando un lugar muy importante en la producción de cerveza artesanal y aunque aún no existe una característica o sello especial del producto que se realiza en el Estado, hay ofertas muy sobresalientes en el ramo de las Lager Mexicanas.
Los boletos para el Festival ya están a la venta en la página de internet del evento (www.festivaldelacervezamonterrey.com).
