Con la finalidad de promover la sana alimentación a través de pláticas nutricionales y la oferta de productos de alta calidad a bajo costo, el municipio de Guadalupe realizó un Rally Gastronómico, con la presentación del “Manual para una Sana Nutrición”.
Raúl Casas, secretario de Bienestar Social y Desarrollo Comunitario, explicó que el Rally se realiza con el objetivo de reducir los índices de obesidad en la población guadalupense, y para ayudar a las personas que padecen diabetes, con una sana alimentación.
En el marco de la celebración del Día Mundial de la Familia y como parte del Programa Integral de Promoción de Valores, conocido como “Guadalupe Triple A”, en la vertiente “Guadalupe Pesa”, el “Manual para una Sana Nutrición” fue presentado al público en el Parque Ciudad Despierta.
“El “Manual para una Sana Nutrición” se diseñó con el apoyo de Nutriólogos Privados y de Salud Pública Municipal, así como la participación especial del chef ejecutivo del Instituto Regiomontano de Hotelería, Rodolfo Onofre”, explicó Casas.
En representación de José Juan Guajardo, encargado del Despacho de la Presidencia Municipal, Casas precisó que el “Manual” se integra con recetas sanas, económicas, saludables y elaboradas con ingredientes de fácil adquisición local.
“Su contenido busca promover, difundir y fomentar la buena nutrición a través de una dieta balanceada, el consumo de agua y la actividad física en forma económica y funcional, a fin de favorecer la buena salud y el Desarrollo Integral de la Familia”, expuso el secretario.
En cuanto al “Rally Gastronómico”, este consistió en la preparación de 8 platillos contenidos en el “Manual para una Sana Nutrición”, y se realizó en 40 puntos de la ciudad, como Centros DIF, Centros Comunitarios Estatales, Instituto de la Mujer, Instituto de la Juventud y plazas públicas.
En la versión del “Rally”, celebrada en el Parque Ciudad Despierta, 30 ciudadanos que padecen diabetes tuvieron la oportunidad de preparar –en base al manual- y degustar, toda una gama de platillos sanos.
El “Manual para una Sana Nutrición” se encuentra disponible, en forma completamente gratuita en la página de Internet del Municipio de Guadalupe.
Quienes deseen obtener el manual también pueden llamar al 8007-6449, de la Secretaría de Bienestar Social y Desarrollo Comunitario.
